Yediğimiz şey nedir? Nereden gelir? Soframıza nasıl ulaşır? Yemekle ilgilenen herkesin sıkılmadan okuyacağı bir kitap, ben beğendim ve içinde altını çizdiğim bol satırlar oldu.. Kitaptan bir alıntı, "Eğer duvarların ötesinde olanları görebilseydik yeme biçimimizi değiştirebilirdik."

Baskı: Etobur-Otobur İkilemi