Benim Lokantalarım - İstanbul'dan Anadolu'ya Göz ve Damak Anıları 232 Adres
Açıklama
Bir yemekseverin eski deyişle şikemperverin- göz ve damak anıları... Son on yılda gittiği lokantalar, tattığı yemekler... Bu lokantalarda kullanılan malzemeler, sofra düzenleri, sunulan hizmet ve lezzetler...Geleneksel Boğaz ve Beyoğlu meyhanelerinden tencereyemekleriyle ünlü esnaf lokantalarına, yabancı restaurantlardan Anadolunun özgün mutfaklarına, köfteciden kebapçıya, pastırmacıdan turşucuya, muhallebiciden kaymakçıya dek pek çok yeme içme mekânı üzerine, Artun Ünsalın gidip görüp yaşayarak yazdığı övgülü-yergili eleştiriler... Karınları yanı sıra göz ve gönülleri de doyuran günümüz lokantalarından tutanaklar...Yeni eklenen aderslerle daha da zenginleşen Benim lokantalarım, yeme içme konusunda tam bir başucu kitabı. Pek çok yemeksever kendi lokantasını bulabilecek benim Lokantalarımda.
Puan dağılımı
Puanlar bu eserin tüm baskılarına aittir. Tüm yorumları gör →
Benzer Kitaplar
Günümüz Bulgaristan Aleviliği
Silinmiş Alkışlar İçinde "Mücap Ofluoğlu Kitabı"
Kırklar`ın Cemi`nde
Hücre
Lenin Destanı
Ölü İktisatçılardan Yeni Fikirler -Modern Ekonomik Düşünceye Giriş
Victor Jara - Yarım Kalan Şarkı
Nazi İmparatorluğunun Sonu
Türklük ve Şamanlık
Düş Hırsızı Bir Dünyada Düşlerinizi Yaratmak
Düzenleme Geçmişi
Yükleniyor...