Bu kitabın amacı, hem sağlık için egzersiz ve spor yapan kişilere hem de yarışma sporcularına, optimal performansa ulaşmaları, yaptıkları egzersizin etkinliğini maksimum düzeye çıkarabilmeleri için beslenmeleri ile ilgili basit ama pratik önerilerde bulunmaktır. Kitapta bilgiler anlaşılabilir bir dille özetlenerek verilmeye çalışılmıştır. Kitap temel bilgiler ve konu hakkında sıklıkla sorulan sorular ve cevapları ile spor, beslenme ve sağlık konusundaki uluslararası deklerasyon ve konsensüs sonuçlarını içeren üç bölümden oluşmuştur. Ayrıca üçüncü bölümün sonunda genel ve sporcu beslenmesi ile ilgili temel kavramları içeren açıklamalı bir sözlük bulunmaktadır.
Bu kitabın amacı, hem sağlık için egzersiz ve spor yapan kişilere hem de yarışma sporcularına, optimal performansa ulaşmaları, yaptıkları egzersizin etkinliğini maksimum düzeye çıkarabilmeleri için beslenmeleri ile ilgili basit ama pratik önerilerde bulunmaktır. Kitapta bilgiler anlaşılabilir bir dille özetlenerek verilmeye çalışılmıştır. Kitap temel bilgiler ve konu hakkında sıklıkla sorulan sorular ve cevapları ile spor, beslenme ve sağlık konusundaki uluslararası deklerasyon ve konsensüs sonuçlarını içeren üç bölümden oluşmuştur. Ayrıca üçüncü bölümün sonunda genel ve sporcu beslenmesi ile ilgili temel kavramları içeren açıklamalı bir sözlük bulunmaktadır.
432 sayfa