1895 yılında Pariste bir yemek enstitüsü olarak kurulan Le Cordon Bleu her yıl elli değişik ülkeden öğrencileri eğitmektedir.Le Cordon Bleunün önde gelen ahçıları tarafından hazırlanan, yemek pişirme sanatının püf noktalarının anlatıldığı klasik ve modern tariflerden oluşan bir koleksiyon.
1895 yılında Pariste bir yemek enstitüsü olarak kurulan Le Cordon Bleu her yıl elli değişik ülkeden öğrencileri eğitmektedir.Le Cordon Bleunün önde gelen ahçıları tarafından hazırlanan, yemek pişirme sanatının püf noktalarının anlatıldığı klasik ve modern tariflerden oluşan bir koleksiyon.