Secrets of the Turkish Kitchen

Türk mutfağının sırları Angie Mitchellin Çitlembik Yayınlarından çıkan yeni kitabında açıklanıyor! 1988 yılından beri Türkiyeye gidip gelen aşçı Angie Mitchell, Secrets of the Turkish Kitchen (Türk Mutfağının Sırları) isimli kitabında, sizi Türk mutfağının içine davet ediyor ve Türk yemeklerinin nasıl yapılacağını, anlaşılması kolay, uygulaması kolay bir şekilde anlatıyor. Ezo Gelin Çorbası ve Kuru Köfte gibi klasik ve tanıdık yemeklerden, Uskumru Dolması ve Patlıcanlı İç Pilav gibi daha egzotik olanlara kadar her tür yemeğe yer veren, zengin içerikli bu kitap, aşçılığınızı geliştirmenize yardımcı olacak. Repertuarını geliştirmek isteyen gurme aşçılar da, Türk mutfağına yeni olan amatörler de, bu mükemmel yemek kitabından faydalanabilecek. Tatlıları da unutmayalım! Hiçbir şey ev yapımı bir Türk tatlısından daha lezzetli olamaz! 16 yıldır Türkiyede yaşıyorum. Bugüne kadar sadece iki Türk yemeği yaptım; bu işi Türkler kadar iyi yapamayacağıma göre, Ne gerek var? diye düşündüm. Ama bütün bunlar değişmek üzere. Secrets bana ilham kaynağı oldu.

Türk mutfağının sırları Angie Mitchellin Çitlembik Yayınlarından çıkan yeni kitabında açıklanıyor! 1988 yılından beri Türkiyeye gidip gelen aşçı Angie Mitchell, Secrets of the Turkish Kitchen (Türk Mutfağının Sırları) isimli kitabında, sizi Türk mutfağının içine davet ediyor ve Türk yemeklerinin nasıl yapılacağını, anlaşılması kolay, uygulaması kolay bir şekilde anlatıyor. Ezo Gelin Çorbası ve Kuru Köfte gibi klasik ve tanıdık yemeklerden, Uskumru Dolması ve Patlıcanlı İç Pilav gibi daha egzotik olanlara kadar her tür yemeğe yer veren, zengin içerikli bu kitap, aşçılığınızı geliştirmenize yardımcı olacak. Repertuarını geliştirmek isteyen gurme aşçılar da, Türk mutfağına yeni olan amatörler de, bu mükemmel yemek kitabından faydalanabilecek. Tatlıları da unutmayalım! Hiçbir şey ev yapımı bir Türk tatlısından daha lezzetli olamaz! 16 yıldır Türkiyede yaşıyorum. Bugüne kadar sadece iki Türk yemeği yaptım; bu işi Türkler kadar iyi yapamayacağıma göre, Ne gerek var? diye düşündüm. Ama bütün bunlar değişmek üzere. Secrets bana ilham kaynağı oldu.