Bu kitapta gördüklerinizin reçetelerinin size benzerlerinden daha lezzetli ürünler yapmanızı sağlayacağından kuşku duymuyorum. Simone ve Beril Hanımın yaptıklarında ise lezzetin ötesinde bir şeylerin eklenmiş olduğunu tadacaksınız ve bunu bir yaşam sevinci olarak hissedeceksiniz. Eklenen nedir diye sorarsanız sevgi derim. Prof. Dr. Orhan Arıoğlu
Bu kitapta gördüklerinizin reçetelerinin size benzerlerinden daha lezzetli ürünler yapmanızı sağlayacağından kuşku duymuyorum. Simone ve Beril Hanımın yaptıklarında ise lezzetin ötesinde bir şeylerin eklenmiş olduğunu tadacaksınız ve bunu bir yaşam sevinci olarak hissedeceksiniz. Eklenen nedir diye sorarsanız sevgi derim. Prof. Dr. Orhan Arıoğlu