Turizm Sektöründe Kalite Yönetimi

Uzun zamandır işletme dünyası tarafından kabul gören kalite yönetimi konusu, günümüzde pazarlama yaklaşımlarının kaçınılmaz önemi ile birlikte gerek teorik olarak gerekse pratik alanda yaygınlaşan bir işletme faaliyeti olarak dikkat çekmektedir. Bilhassa üretim sektöründe son otuz senedir ciddi bir uygulama alanı bulan kalite yönetimi, ne yazık ki hizmetler sektöründe aynı şekilde benimsenmemiştir. Bunun nedenleri arasında pazarlama yönetimi anlayışının hizmetler sektöründe üretim sektörlerine nazaran geç başlaması olduğu kadar, hizmetlere özgü farklılıklar nedeniyle kalite uygulamalarının zorluğu da bulunmaktadır. Güncel bir konu olan hizmet sektöründe kalite yönetiminin turizm endüstrisine uygulanması oldukça yeni bir konudur. Bu yönü ile kitabın, gerek teorisyenler gerek uygulama hayatında bulunan turizm işletmecileri için yol gösterici olacaktır. Kitapta Yer Alan Önemli Konu Başlıkları Genel Olarak Kalite Kalite Konusunda Başlıca Yaklaşımlar Turizm İşletmelerinde Kalite Geliştirmede Kullanılan Araç ve Teknikler

Uzun zamandır işletme dünyası tarafından kabul gören kalite yönetimi konusu, günümüzde pazarlama yaklaşımlarının kaçınılmaz önemi ile birlikte gerek teorik olarak gerekse pratik alanda yaygınlaşan bir işletme faaliyeti olarak dikkat çekmektedir. Bilhassa üretim sektöründe son otuz senedir ciddi bir uygulama alanı bulan kalite yönetimi, ne yazık ki hizmetler sektöründe aynı şekilde benimsenmemiştir. Bunun nedenleri arasında pazarlama yönetimi anlayışının hizmetler sektöründe üretim sektörlerine nazaran geç başlaması olduğu kadar, hizmetlere özgü farklılıklar nedeniyle kalite uygulamalarının zorluğu da bulunmaktadır. Güncel bir konu olan hizmet sektöründe kalite yönetiminin turizm endüstrisine uygulanması oldukça yeni bir konudur. Bu yönü ile kitabın, gerek teorisyenler gerek uygulama hayatında bulunan turizm işletmecileri için yol gösterici olacaktır. Kitapta Yer Alan Önemli Konu Başlıkları Genel Olarak Kalite Kalite Konusunda Başlıca Yaklaşımlar Turizm İşletmelerinde Kalite Geliştirmede Kullanılan Araç ve Teknikler